Bursa'nın en önemli meydanlarından biri olan Tophane Meydanı'nda, Bursa Valiliği ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü koordinesinde, Osmangazi Belediyesi'nin katkılarıyla "Türk Mutfağı Haftası" etkinliği düzenlendi.

Etkinlikte Bursa'nın her köşesinden gelen lezzetler stantlarda sergilendi. Yerli ve yabancı turistler, Bursa'ya özgü bu lezzetlerin tadına bakma imkanı buldu. Ayrıca, Osmangazi Belediyesi Meslek Edindirme Kursları'nda eğitim gören kursiyerlerin el emeği göz nuru eserleri de beğeniye sunuldu.

Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın'ın Açıklaması:

Etkinlikte konuşan Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, Türk mutfağının önemini vurguladı ve şunları söyledi:

"Geleneksel hale gelen ve bu yıl 3. kez düzenlenen bu güzel etkinlikten dolayı emeği geçen tüm kurum ve kişileri kutluyorum. Bizim kültürümüzde yemek çok önemlidir. Eskiden büyüklerimiz 'can boğazdan gelir' derlerdi. Artık tam tersi oldu can boğazdan gidiyor. Gençlerimize fastfood ve trans yağlı yiyecekler yerine geleneksel Türk yemeklerinden yiyin, can boğazdan gitmesin diyelim. En sağlıklı olan gıdalar Türk mutfağında var. Sağlıklı beslenelim can boğazdan gitmesin Türk mutfağına önem verelim."

Diğer Konuşmacılar:

Bursa Vali Yardımcısı Rıza Gençoğlu ve Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürü Kamil Özer de Türk mutfağının önemini vurgulayan konuşmalar yaptılar. Türk kültürünün en önemli unsurlarından biri olan mutfağın gelecek nesillere aktarılması için bu tür etkinliklerin önemli olduğunu belirttiler.

Etkinliğin Önemi:

Bu etkinlik, Bursa mutfağının tanıtılması ve gelecek nesillere aktarılması açısından önemli bir yere sahip. Türk mutfağının zenginliği ve çeşitliliği bu tür etkinliklerle daha geniş kitlelere ulaştırılıyor.